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上海对糕点生产企业保持高压监管态势糕点生产糕点加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 16:57:40 阅读: 来源:球网厂家

上海对糕点生产企业保持高压监管态势_糕点生产,糕点加工

上海 问题馒头 联合调查组日前召开专题会议,研究部署下一阶段工作。会议传达了市委副书记、市长韩正在听取 问题馒头 联合调查组工作汇报时的讲话,韩正强调 问题馒头 案件一经查实,要严肃依法处理,要进一步完善上海食品安全保障体制和工作机制。 联合调查组责成各有关部门制订下一步工作方案,全面排查食品安全隐患和监管薄弱环节,对生产、流通、消费等领域存在突出问题进行全面检查,进一步形成高压态势,震慑违法行为,切实加强和落实各级各段监管责任。 上海市质量技监部门对全市蒸煮类糕点生产企业开展专项突击检查,现已检查了116家蒸煮类糕点生产企业,其中作为重点检查的16家馒头生产企业已全部检查完毕。目前已抽样送检了72批次蒸煮类糕点产品,其中39批次馒头、19批次其他糕点、原料14批次,13批次完成检验的成品添加剂项目均合格,其它样品目前尚在检验过程中。已检查企业中,未发现无证生产、虚假标注生产日期、使用回收食品作为原料生产食品的违法行为和违法添加防腐剂、着色剂等食品添加剂的行为。 从检查和抽检情况看,该市企业生产的馒头等蒸煮类糕点总体上是安全的,上海盛禄食品有限公司分公司违法使用着色剂属于个案。但由于企业诚信和自身管理水平参差不齐,个别企业故意违法生产产生的风险依然存在,质监部门将继续保持对生产企业监管的高压态势。

(来源:中华工商时报)

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