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上海啤酒市场已现走向寡头格局端倪啤酒生产线啤酒加工设备-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:52:08 阅读: 来源:球网厂家

上海啤酒市场已现走向寡头格局端倪_啤酒生产线啤酒加工设备

Foodjx导读:近期华润雪花将力波在虹梅南路产能25万吨的工厂收入麾下,加上其在宝山工厂一期已建成25万吨产能、规划中的二、三期25万吨产能,和金山东海工厂规划中的35万吨改建项目,其在沪总产能已达110万吨。而2010年上海市场啤酒总销量为约110万吨。 上海啤酒市场最近最大的新闻,就是华润雪花全资收购上海亚太100%股权。由此,亚太旗下、在上海享誉二十余载的 力波 品牌恐怕将和那句 喜欢上海的理由 经典广告词一样渐渐消失在人们的记忆中。而雪花则凭借此次并购,将力波在虹梅南路产能25万吨的工厂收入麾下,加上其在宝山工厂一期已建成25万吨产能、规划中的二、三期25万吨产能,和金山东海工厂规划中的35万吨改建项目,其在沪总产能已达110万吨。而2010年上海市场啤酒总销量为约110万吨。 强大的产能无疑将给予雪花啤酒更多的价格优势、规模优势乃至品牌优势。尽管上海目前仍有七十多个啤酒品牌,但市场走向寡头格局的端倪已现。 定位尴尬 力波品牌恐将作古 1930年,荷兰喜力和新加坡华沙尼两大集团合资成立了当时在亚洲首屈一指的啤酒集团 亚洲太平洋酿酒集团公司。1988年,亚太酿酒登陆中国市场,在沪合资成立上海亚太啤酒饮料有限公司。其所创 力波 品牌在沪独占鳌头近十年,直到上世纪九十年代后期被来自日本的豪强三得利后来居上。但 力波 在许多沪人心目中仍留有一席之地, 力波 二字就征集自沪上消费者。 那雪花 喝 下力波之后,将如何安置这个品牌呢?华润雪花啤酒上海区域副总经理陈萌在接受晚报《食尚》采访时表示,就像之前保留东海品牌一样,华润雪花短期内将不会调整力波这一品牌, 但重心肯定还是放在 雪花 品牌上,至于 力波 还能走多远,那要看它本身的生命力。 事实上,力波定位中低端,在被雪花 喝 下之前,和后者还是竞争对手,这注定力波被 喝 之后走不远。上海市酿酒专业协会秘书长吴建华持同样观点: 放眼全国,华润雪花除了 雪花 啤酒还有几个知名品牌?雪花通常只有在并购后过渡时期会暂时沿用(所购品牌)一段时间。力波的将来,和东海品牌将在金山工厂改建后消失一样。 在华润雪花旗下30多个区域品牌中,只有四川蓝剑这个曾经的西部老大是在巅峰时期与雪花共谐连理,品牌亦得以保存至今。和蓝剑相比,力波现在的品牌实力显然存在差距,何况身处营销成本高昂的上海市场,其命运可想而知。 从南到北 雪花完成上海布局 在中国整部啤酒历史中,恐怕没有任何一个品牌能像华润雪花一样拥有如此旺盛的生命力。1994年,华润集团旗下华润创业和全球第二大啤酒集团SABMiller合资成立华润雪花啤酒(中国)有限公司。在不到十年的时间内,华润雪花从一个区域品牌成长为全国品牌。2005年,雪花啤酒单品销量达158万千升,成为全国销量第一的啤酒品牌。2010年华润雪花啤酒销量超过928万千升,连续5年全国销量第一。目前华润雪花啤酒在中国经营超过70家啤酒厂,占中国啤酒市场21%份额。2011年通过一系列并购、兼并,华润雪花拥有工厂数将超过80家。 2006年,来自苏、浙工厂的雪花啤酒开始出现在上海市场,当年销量仅为800吨,难望三得利、青岛、力波之项背,但增长迅速。2008年底,雪花等来了一个机会,其获准在宝山建厂,一期25万吨项目在一年后投产。本土生产啤酒,让雪花省下了从外地调酒所需的每吨150元运费,这在吨酒利润早已破百的啤酒市场,意义不言而喻。从此,雪花啤酒一发不可收。2010年,雪花在沪销量逼近30万吨,占有近1/3市场份额。 今年,雪花先后 拿下 东海、力波。对于以渠道建设闻名业内、在上海市场已精耕6年之久的雪花来说,兼并带来产能扩充的意义无疑远大于整合这些品牌原有的渠道资源。自此,北有宝山、中有力波、南有金山,雪花已完成上海市场的整体布局。 从 上海 啤酒、 天鹅 啤酒、 光明 啤酒到 力波 啤酒,上海本土品牌留给我们的记忆已所剩无几,而上海啤酒市场可供巨头选择的优质资源也已屈指可数。 未来雪花将继续寻找在上海并购啤酒企业的机会。 陈萌透露。下一个是谁? 五年之内 雪花要抢六成市场 110万吨是华润雪花在沪 十二五 规划的一个目标。按目前上海啤酒市场年均5%的增速,到2015年市场总规模能达到140万吨。这样看来,市场消化这些新增产能应该不会有太大问题。 陈萌表示, 雪花啤酒清爽、健康,口味的侵略性很强,消费者的品牌认知也已很高。而在渠道发展中,雪花在外围郊区已有优势,市区亦处于增长期。 在商超、夜场、餐饮、烟杂小店四大通路上,雪花通过价格管控、区域管控来统筹管理,并引入经销商评级制度,达不到底线要求的经销商会被淘汰。 如今,在中低端市场,可以与雪花抗衡的品牌已屈指可数。 随着雪花啤酒完成上海市场布局,中低端市场的竞品将不得不考虑挣不挣钱的问题。从资本逐利的本性上讲,亚太酿酒在发现力波品牌已经不挣钱后,选择卖掉力波,保留喜力、虎牌以及海南力加这三个赢利的品牌,无疑是明智之举。 酒协吴建华认为。 雪花的软肋在高端市场、夜场渠道。 在前几年的市场调查中,我们发现一些消费者会认为我们的品牌比较平民化。这几年,通过一系列的针对性措施,包括品牌形象的传播、 勇闯天涯 活动的开展、产品口味的改进等,消费者的品牌认知度上升很快。 陈萌介绍, 比如2008年底上市的一支雪花纯生8 、500ml的产品,消费者的主动点击就非常高。又比如我们2010年6月份才开始进入KTV、酒吧等夜场,现在在这一渠道的市场份额已达到15%,仅次于百威、青岛。 目前,在上海建厂的啤企包括:三得利在闵行的20万吨工厂、收购光明啤酒的10万吨工厂;青岛啤酒在松江年产量30万吨的工厂。尽管三得利、青岛、百威等在上海邻省都有工厂,但从周边调酒进沪开卖成本太高。 啤酒工厂的合理辐射半径是150公里,外地的酒进来只有做高端才有利润。 吴建华认为。 现在,在上海这个被视为全国商家必争之地、走出国门必由之路的啤酒重镇,行业寡头的局面已初具雏形。

(来源:新闻晚报)

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