社区生鲜配送运营陷困境物流成本高、用户黏度差

社区生鲜配送运营陷困境物流成本高、用户黏度差蔬菜品质下降、配送不及时、配送站纷纷撤点、顾客无处退款，在海口社区生鲜配送：最后肥肉却成难啃骨头从网上下单订购，在家里坐等生鲜蔬菜上门，这已经成了一些繁忙上班族逛菜场的日常方式。随着互联网触角不断深入到人们日常生活的每个角落，近两年，社区生鲜配送开始火了起来，给人们的生活带来便利。然而，近期记者走访发现，在海口，一些社区生鲜配送的运营却陷入困境：不少居民曾排队领菜的生鲜配送站，已经被租为仓库或转为他用，用户黏度差、物流成本高等难题成为其致命痛点。生鲜配送站转租为超市库房在海口市龙华区海珠花园小区内的门岗旁，一间占地不到20平方米的小铁屋显得格外扎眼。这里曾是一个社区生鲜蔬菜配送站，如今铁屋门上及墙面上的宣传海报都已被撕下，只能从屋子顶部依稀看出生鲜蔬菜提货点的字样。两年前，这家生鲜蔬菜配送企业就不做了，这间屋子已租给一家超市作为库房使用了。该小区物业管理处一名工作人员说。记者调查发现，附近其他几个小区的社区生鲜配送提货点，如今也被小区物业出租给其他单位。对于来了又走的社区生鲜配送，物业方面也显得十分无奈。2015年5月，一家企业开始在小区内做生鲜配送，但只做了3个月便不做了，说是资金方面存在问题。海口亚洲豪苑的小区物业负责人李先生称，直到目前，这家生鲜配送企业还没有跟物业方面将未缴的水电费结算完。李先生还称，当时这家配送企业离场十分仓促，小区内不少购买了储值购菜智能卡的业主都没来得及销卡退费。记者走访海口多个小区发现，此前，多处投放的社区生鲜配送站都已不见踪影。相关工作人员证实，虽然有些生鲜配送仍保有线上平台，但线下业务已经关闭一年多了。物流成本高、用户黏度差被电商行业称为最后一块肥肉的社区生鲜配送为何却成了最难啃的骨头？家住海口金垦路的市民张女士，是当地一家企业的白领。为了节省时间，她时常会在电商平台上订购新鲜蔬菜，但却对配送的速度很不满意。比如今天订购的菜，要到第二天下午四五点才能送到，取回来的时候感觉不是很新鲜了。张女士说。不同于普通商品，多数生鲜产品都需要冷藏或冷冻存储，配送过程也需专门的冷链物流。澄迈桥沙现代农业开发有限公司董事长王文克给记者算了一笔账，根据估算，生鲜产品的配送成本要比普通商品至少高30%。当前国内冷链物流体系并不成熟，借助第三方物流必然影响用户体验，但自建冷链物流成本太高，企业往往无法承受。王文克说。与此同时，生鲜电商平台普遍面临订单少、复购率低的问题。在王文克看来，生鲜产品品类多样，标准化程度低，消费者的评价也有较强的主观性，极易放弃二次购买。不仅如此，很多消费者也很难在短期内改变购买生鲜产品的习惯。相关调查显示，相比北上广等城市，海口等地的消费者普遍时间成本不高，购买生鲜产品比较方便，电商平台较难改变用户的消费习惯。建立完善的配送链条海口市电子商务协会相关负责人表示，目前在海口经营社区生鲜配送的企业多为本地电商企业，如何赢回社区消费者的青睐，还有诸多问题需要解决。他认为，生鲜社区电商可考虑与小区周边商业超市合作，降低自己在小区内设点的成本，向商业超市供应生鲜，然后由商业超市进行运营；同时也可适当缩减经营体量，减轻囤货、备货的压力，以此积累消费人群。目前，对于海口大多数农产品电商来说，建立完善的配送链条是首先需要解决的问题。本来生活网原产地中心总经理胡海卿坦言，目前，海口很多电商都达不到及时送达的水准，如果快速送达就需要高昂的配送成本，这就决定了很多电商只能做高端农产品，消费群体的面相对比较窄。事实上，对于海口这类城市而言，农贸市场密度并不小，如果想吃到新鲜的蔬菜，可以自己直接去购买，农产品电商如果不能解决配送难题往往很难发展壮大。海南宜之佳实业有限公司生鲜采购负责人肖泽杰表示，社区配送蔬菜虽然能在下午配送到居民自提点，但如果客人没有及时取走，在自提点放置两三个小时便会影响菜品品质。肖泽杰曾带着团队外出考察发现，一些地方的配送平台已经采用了lsquo;电子菜柜rsquo;，布放在小区里。一般的菜恒温保存，需要冷藏的就安装压缩机。客户下班回来，凭条码就能取菜。

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